NOTAS DE PROVA

Límpido de cor rosa vivo com tons salmonados. Bolha fina e persistente. Aroma frutado e fresco. Na boca é vivo, elegante e ao mesmo tempo irreverente pela boa acidez e persistência,boa mousse.

Acompanha com

Excelente como entrada de refeição e para acompanhar charcutarias, saladas, pratos de ave e picantes.

DETALHES

Teor Alcoólico: 11,8% vol
PH: 3,08
Acidez Total: 6 g/l
Acidez Volátil: 0,60g/l
Açucares Redutores: 45 g/l
Sobrepressão: 5,2 bar
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