NOTAS DE PROVA

De aspecto límpido, apresenta bolha elegante e persistente. Aroma fresco e intenso, com um paladar muito frutado.

Acompanha com

Muito versátil acompanhando uma grande diversidade de gastronomia. É ideal como aperitivo, mas pode acompanhar na perfeição assados no forno.

DETALHES

Teor Alcoólico: 12% vol
PH: 3,16
Acidez Total: 6,5 g/l
Acidez Volátil: 0,55 g/l
Açucares Redutores: 8 g/l
Sobrepressão: 5,8 bar
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